Macarrones con queso,carne molida y verduras - Super Mamá Latina

Macarrones con queso,carne molida y verduras



Porciones: 6 a 8 
Tiempo de preparación: 10 a 15 min
Tiempo de cocción: 30 minutos 
                                     
Ingredientes: Una caja de macarrones 8 oz
                    1 libra de carne molida  
                    16 oz de Queso mozzarella rallado  
                    1 bolsa descongelada de verduras
                    Aceite vegetal 
                    1/2 taza de crema
                    1 taza de mayonesa
                    1/4 de cebolla picada en cuadros pequeños
                    1 diente de ajo
                    1/4 de cebolla cortado  
                    Sal y pimienta 
   
Preparación: Primeramente en una olla hervir los macarrones aproximadamente 8 minutos o lo que diga la caja, agrega el diente de ajo y el 1/4 de cebolla para que hiervan juntos. Una vez listo, escurre y deja enfriar.

Mientras tanto en un sartén a fuego lento precalienta con aceite, una vez esté caliente cocina la cebolla en cuadritos y luego agrega la carne molida, ya a fuego medio, también añade las verduras, encima agregale sal y pimienta al gusto. Ya que este cocido deja enfriar.

Ahora en un recipiente para hornear  9" x 13" previamente rociado con aceite en aerosol o engrasado, coloca los macarrones, la carne molida y las verduras y agregales la mayonesa y la crema. Dale el sabor con sal y pimienta. Y Finalmente cubrelos con el queso mozzarella rallado. 

Este recipiente metelo al horno aproximadamente de 8 a 10 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido.

Ahora si, una vez esté listo a servir.

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