Receta Económica: Enfrijoladas - Super Mamá Latina

Receta Económica: Enfrijoladas

 Ya tengo bastante tiempo que he querido proponer una receta. Debido a que no contaba con el tiempo suficiente, no pude hacerlo. Gracias a Adriana del blog Hogar-mujer que compartió un post sobre "Recetas Economicas", se  me vino a la mente esa idea de compartir una receta que sea barata. Así que recordé una receta de familia  "Las Enfrijoladas", esta receta en lo particular a mi me encanta porque de verdad es super economica lo unico que necesitas es frijoles y tortillas lo que regularmente viene en la canasta básica. Además de que son muy fáciles de preparar, algo tan sencillo para comer riquísimo.

Así qué aquí les comparto la preparación:

Ingredientes:
1 paquete de tortillas
2 tazas de frijol previamente cocido
1 taza de  aceite
1 taza de salsa preparada
1 taza de crema
 1 taza de queso mozarella rallado

Modo de preparación :
Poner en un sartén a temperatura alta el aceite, ya que este caliente el aceite freír las tortillas por 3 segundos de cada lado,que queden suaves no queremos tostadas.



Después moler los frijoles en una licuadora hasta que quede una pasta suave, para que no quede tan espeso agrégale caldo de los mismos frijoles





















Una vez molido los frijoles, fríe en otro sartén con poco aceite. Poco a poco ve añadiendolos para que se cosan bien.




Luego dobla las tortillas a la mitad.




Por último, agregale los ingredientes que faltan al gusto de cada quien para que vaya tomando forma el platillo




Listas para comer !!

Y listo unas super Enfrijoladas Deliciosas Yummi Yummi! A disfrutar se ha dicho, provecho!

16 comentarios

  1. Que delicia!.. jamas he preparado unas enfrijoladas!! tendré que probarlas!!

    Gracias por participar de #ViernesdeRecetasEconomonicas #VRE en

    http://www.ahorrosparatodas.com

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  2. Me encantan y no sabía hacerlas. Gracias por la receta.
    Saludos,
    Vero

    www.lacocinadevero.com

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  3. Hola guapa,

    Te he conocido a través del TAG de lunes de BEE y te sigo desde ya. :-)

    Besos

    Joanna
    http://cosmeticaaccion.blogspot.com

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  4. Hola! vengo del BEE TAG del lunes! Te sigo! Un saludo!

    http://www.miredline.blogspot.de

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  5. Qué buena pinta tienen esas Enfrijoladas!! Te sigo gracias al Tag del lunes de BEE

    Besitos desde Tras el velo de Isis

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  6. Vaya, me parece una super buena idea ofrecer recetas ricas, que alimenten y que además sean muy económicas, ya que como dices la crisis no nos da tregua ninguna, aquí en España no levantamos cabeza :(

    Te encontré por el BEE tag de lunes y te sigo :)

    ¡Besos!

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  7. ¡Qué receta fácil! Y para mí muy exótica, así que espero animarme a probarla ;)

    Te sigo desde el BEE tag de lunes!

    Un beso,
    http://mallorcahandmade.blogspot.com.es/

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  8. que ricooo! como extraño as enfrijoladas! si tan solo hubiera tortillas en Argentina!
    te sigo desde el BEE tag! besos!

    Naty de Pardo
    www.natydepardo.blogspot.com.ar

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  9. que buena pinta! creo que me voy a animar a hacerla :D
    Te sigo desde el #BEE Tag
    Tsuki Syle Makeup

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  10. te sigo por el tag BEE ^^.
    besos
    http://bellezaydemas23.blogspot.com

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  11. Hola guapa!!! te sigo por el tag de ‘blogueras en español desde ya!!.
    Besos

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  12. Hola linda! me encanto tu blog! me ayuda bastante con mis hijos. te sigo por el tag de BEE.

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  13. Hola amiga, gracias por compartir esta receta y lo bien que la explicas con las fotos, parece super sabrosa, la probaré seguro, abrazos

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  14. Que rica se ve, nunca las he probado de esta manera, seguro que las preparo pronto, muchas gracias por la receta

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  15. Tengo que hacerlas seguro!!! Muchas gracias por pasarte por mi blog!!el tuyo es estupendo! animate y ha hacer más recetas!!

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MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO! ♥♥